本期AVT小编给大家分享一下乳剂制备工艺浅析系列之剪切，感兴趣的小伙伴速来围观！

 乳剂（Emulsion）是指互不相溶的两相液体，其中一相以小液滴状态分散于另一相液体中形成的非均匀分散的液体制剂。乳剂要成型首先必须借助于机械力提供足够的能量将分散相分散成微小的液滴。

 制备乳剂的常用机械设备主要有：高剪切分散机、高压均质机、高压微射流等。乳化设备的选择对乳化有很大影响。做了那么多实验，可能你对这些设备的工作原理还没有一个清晰的认识吧。本期我们首先来了解一下高剪切分散机的原理吧。

 高剪切分散机的工作头由能够高速旋转的转子和固定不动的定子所组成。物料在高剪切分散机中实现分散和乳化过程，大致按如下四个步骤进行：

 1、转子在高速旋转时产生离心力，使转子中间部分的物料从径向甩出。工作区外的物料从工作头的上、下进料区同时由轴向吸入工作腔。

 2、强劲的离心力将物料从径向甩入定子、转子之间的间隙中，同时受到离心挤压、撞击等作用力，使物料初步分散和乳化。

 3、在高速旋转的转子外端，形成强烈的液力剪切、撕裂碰撞，使物料充分的分散、乳化和破碎，然后通过定子槽射出。

 4、物料不断的从径向高速射出，在容器壁的作用下物料改变流向，形成上、下两股翻动的液流，流向工作头的上、下进料区，经过数次循环，最终完成分散和乳化过程。

 参考文献：

 http://www.docin.com/p-68024793.html

 http://www.chem17.com/tech_news/detail/1375833.html

 本文分享自辅必成《乳剂制备工艺浅析系列之剪切》作者：Horizon